题名:
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跟国宾大厨学买菜
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陈曦著
,
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ISBN:
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978-7-214-07126-2
价格:
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
图
24cm
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出版发行:
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出版地:
南京
出版社:
江苏人民出版社
出版日期:
2011
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内容提要:
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本书从色、形、质感、口味等方面细致讲授家庭生活中最常用的近百种干货的挑选标准,每种干货配以精美图解,给读者立体的阅读享受。
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主题词:
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食品
选购
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主题词:
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干货
选购
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主题词:
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食品
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主题词:
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选购
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主题词:
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干货
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中图分类法:
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F76
版次:
4
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中图分类法:
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F762
版次:
4
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主要责任者:
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陈曦
著
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索书号:
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F76/7468
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