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题名:
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精选家常汤 / 舒畅编著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-8255-4 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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96页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品,包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分,针对每款汤品详细介绍了材料、做法,以及大厨支招或主妇心得。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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舒畅 编著 |
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附注:
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现代人 |
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索书号:
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TS972.122/8757 |