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题名:
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瓜果菌类家常菜 gua guo jun lei jia chang cai / 陈志田主编 , |
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ISBN:
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978-7-5356-5000-9 价格： CNY29.80,CNY178.80(全6册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2012.03 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：烹饪方法介绍；凉拌；热炒；蒸、煮；焖、烧；煎、炸、烤；汤、羹等。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈志田 chen zhi tian 主编 |
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索书号:
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TS972.182/7446 |