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题名:
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湘菜王 / 陈志田主编 , |
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ISBN:
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978-7-5356-4786-3 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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384页 彩图 16×17cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分为美味湘菜、畜肉、禽蛋、水产、素菜五部分。具体内容包括：白菜梗炒肉、核桃小炒肉、香葱木耳炒肉、鲜椒丁丁骨、美味豆豉鸡、乡村口味鸡、红油蒸桂花鱼等。 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈志田 主编 |
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附注:
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金牌饮食文库 |
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索书号:
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TS972.182/7446 |