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题名:
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水果切雕与拼摆
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李凯编著
,
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ISBN:
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978-7-5364-6198-7
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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72页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书详细讲解了各种水果切雕的基本方法及加工过程、水果围边的摆设方法及思路；果盘的制作方法和变化规律。
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主题词:
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水果
装饰雕塑
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主题词:
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水果
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主题词:
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装饰雕塑
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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李凯
编著
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索书号:
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TS972.114/4027
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