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题名:
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日本酒解说
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(日)城山学著
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ISBN:
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978-7-5478-1136-8
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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168页
彩图
21cm
附1光盘
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了著名日本酒(清酒)、酒厂和酿酒师(杜氏)的故事，并由日籍作者兼酿酒师朗读各类专有名词标准日语，解说日本酒酒标、日本酒分类及酿造方法。
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主题词:
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酒
介绍
日本
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主题词:
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酒
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中图分类法:
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TS262
版次：
4
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主要责任者:
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城山学
著
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索书号:
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TS262/4329
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