|
题名:
|
家宴圣经 / 钟宁主编 , 《美食与美酒》杂志社编著 |
|
ISBN:
|
978-7-5390-4432-3 价格： CNY98.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
329页 彩照 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书介绍了开胃菜、前菜、汤羹、主菜、主食、甜品等内容。包括6种必备菜序绝妙搭配指南、264道经典家宴食谱精彩呈现以及与明星大厨分享260多条烹饪秘诀。 |
|
主题词:
|
菜谱 世界 |
|
主题词:
|
食谱 世界 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.18-64 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
钟宁 主编 |
|
附注:
|
紫图书库1911 家藏中国12 |
|
主要团体责任者:
|
美食与美酒杂志社 编著 |
|
索书号:
|
TS972.18-64/8530 |