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题名:
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中国饮食文化概论
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赵建民，金洪霞主编
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ISBN:
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978-7-5019-8383-4
价格：
CNY30.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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234页
彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书共分为六个模块，内容包括：中国饮食文化源流、中国肴馔文化、中国饮酌文化、中国食俗文化、中国饮食养生、中国饮食审美。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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赵建民
主编
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主要责任者:
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金洪霞
主编
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附注:
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高等职业教育教材
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索书号:
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TS971/4417
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