|
题名:
|
学做家常烧鱼 / 张奔腾著 , 本书编写组编著 |
|
ISBN:
|
978-7-122-09791-0 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
92页 彩图 24cm 1光盘 |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书图文并茂,更贴心地为您介绍了清蒸、煎炸、红烧、炖煮和炒这几种烹调手法的小绝招。跟着大厨边看边学,轻松为您解决烹饪过程中的难题,让您的餐桌大放异彩。 |
|
主题词:
|
鱼类 菜谱 中国 |
|
主题词:
|
鱼类 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.126 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张奔腾 著 |
|
附注:
|
时尚美食馆 |
|
主要团体责任者:
|
本书编写组 编著 |
|
索书号:
|
TS972.126/1247 |