|
题名:
|
好吃易做家常菜
/
阿朵编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5019-7907-3
价格：
CNY19.90
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
159页
图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书内容包括蔬菜的科学加工、豆制品的食用规则、学会吃肉、海鲜烹制有讲究、食材的营养价值、家常刀工、常见刀具和常见刀法等。
|
|
主题词:
|
家常菜肴
|
|
主题词:
|
家常菜肴
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.12
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
阿朵
编著
|
|
附注:
|
现代人
|
|
索书号:
|
TS972.12/7177
|