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题名:
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凉菜健康吃法东问西答 / 陈志田主编 , |
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ISBN:
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978-7-5356-5784-8 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书囊括400道必学家常开胃凉拌菜，清爽拌时蔬、开胃拌肉荤、鲜美拌水产应有尽有，拌、炝、腌、卤、酱，做凉菜的技巧通通收录。此外，本书还收录了400条饮食养生知识及下厨问答。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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主题词:
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凉菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈志田 主编 |
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附注:
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金版饮食文库健康生活书系 01 |
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索书号:
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TS972.121/7446 |