题名:
鲁菜精典100例
/ 王忠民编著 ,
ISBN:
7-5331-2470-7 价格： CNY24.00
语种:
chi
载体形态:
100页 彩图 19cm
出版发行:
出版地： 济南 出版社：
山东科学技术出版社
出版日期： 1999
内容提要:
本书包含内容：工艺冷菜，，山珍海味菜，水产菜，甜菜。
主题词:
菜谱
山东
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
王忠民
编著
索书号:
TS972.1/1057