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题名:
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特色点心
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洪顺安，王洪法编著
,
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ISBN:
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7-5345-2865-8
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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80页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书介绍了约80种点心的制作。其中有：什锦船点；广式虾饺；椰茸糍团；三丁小包；广式葱油饼；鱼香春卷等。
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主题词:
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面食
食谱
中国
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主题词:
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面食
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
4
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主要责任者:
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洪顺安
编著
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主要责任者:
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王洪法
编著
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索书号:
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TS972.132/3423
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