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题名:
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凉拌菜
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孙波君编
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ISBN:
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7-5634-1062-7
价格：
CNY24.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,243页
彩图
22cm
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出版发行:
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出版地：
延吉
出版社：
延边大学出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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为了帮助大家做好种种凉拌菜,《凉拌菜》介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、食用菌类等几百种具有南北风味的凉菜制作方法。
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主题词:
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凉菜
菜谱
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主题词:
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凉菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.121
版次：
4
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主要责任者:
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孙波君
编
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索书号:
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TS972.121/1931
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