题名:
家常川菜   / 典尚文化编委会编著 ,
ISBN:
978-7-80705-714-7 价格： CNY25.80
语种:
chi
载体形态:
240页 图 21cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2008
内容提要:
川菜历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国,经历了商周至秦的孕育萌芽时期,至汉晋时已初现轮廓。隋唐五代时期,川菜有了较大发展,特别是到两宋时,川菜已跨越巴蜀地域,进入京都.驰名华夏。 
主题词:
菜谱   四川
主题词:
菜谱  
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要团体责任者:
典尚文化编委会 编著
索书号:
TS972.1/5590