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题名:
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厨房小窍门
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《日知生活》编委会编
,
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ISBN:
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978-7-5427-3894-3
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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255页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学普及出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书介绍了厨房小窍门，内容包括：大厨不传的烹饪技巧、厨房天地你做主、食材选购与保存。
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主题词:
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厨房
基本知识
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主题词:
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烹饪
基本知识
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主题词:
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厨房
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主题词:
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烹饪
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要团体责任者:
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日知生活编委会
编
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索书号:
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TS972/6082
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