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题名:
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家庭厨艺1288例
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柯华林编著
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ISBN:
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978-7-80728-586-1
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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269页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东经济出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书精心挑选了1288道美味佳肴，介绍了炒、烧、蒸、煮、炖、煲、卤、拌、腌等十九种常用家庭厨艺。
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主题词:
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烹饪
基本知识
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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烹饪
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.11
版次：
4
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主要责任者:
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柯华林
编著
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附注:
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美食大排档
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索书号:
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TS972.11/4124
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