|
题名:
|
在家制作美味冰激凌 / (韩)金兑恩著 , 罗路遥译 |
|
ISBN:
|
978-7-5349-5161-9 价格： CNY38.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
199页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书介绍了作者精选的82种纯手工冰激凌，书中从口感柔软香甜的古典冰激凌，到全新理念的新组合的冰激凌都囊括，即使家中没有冰激凌机也可以轻松制作出好吃的冰激凌，让初学者也能轻松挑战。 |
|
主题词:
|
冰激凌 制作 |
|
主题词:
|
冰激凌 |
|
中图分类法:
|
TS277.4 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
金兑恩 著 |
|
次要责任者:
|
罗路遥 译 |
|
索书号:
|
TS277.4/8086 |