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题名:
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学做麻辣川菜 / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-7648-0 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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71页 彩图 14×17cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分为细说川菜、超经典川菜和家常川菜三部分。介绍了夫妻肺片、棒棒鸡、蒜泥白肉、口水鸡、四川熏肉、麻辣双耳、五香牛肉、白斩鸡、水煮牛肉等川菜的烹饪方法。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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川菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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附注:
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边学边做系列 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 组织编写 |
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索书号:
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TS972.18/8082 |