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题名:
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食品营养与安全
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黄俊，赵千骏主编
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ISBN:
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978-7-5019-7049-0
价格：
CNY30.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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253页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍的内容包括：人体需要的能量和营养素，各类食品的营养，合理营养，各类人群的营养等。
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主题词:
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食品营养
中等专业教育
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主题词:
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食品卫生
中等专业教育
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中图分类法:
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R15
版次：
4
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主要责任者:
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黄俊
主编
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主要责任者:
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赵千骏
主编
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附注:
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中等职业教育规划教材
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索书号:
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R15/4423
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