|
题名:
|
名菜家做一本就够 / 犀文资讯编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5180-2026-3 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
204页 彩照 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 4 |
|
其它题名:
|
搜罗天下名菜 |
|
主要团体责任者:
|
广东犀文图书资讯公司 编著 |
|
索书号:
|
TS972.12/0047 |