|
题名:
|
麻辣鲜香正宗川菜 / 甘智荣主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-8704-6 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
230页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率最高的川菜，精选出最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，将常见的川菜美食一网打尽。并通过二维码扫描播放做菜视频，让读者可以轻松学习地道川菜厨艺，做出最不同凡响的诱人美食。 |
|
主题词:
|
川菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.18 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
甘智荣 主编 |
|
附注:
|
会说话的名厨宝典 |
|
索书号:
|
TS972.18/4484 |