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题名:
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甜品 / (意)百味来厨艺学院编著 , 夏小倩译 |
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ISBN:
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978-7-5179-0465-6 价格： CNY158.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 彩图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国摄影出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书包含了127道最地道的精选意大利甜品食谱，数百幅精美的照片令人垂涎欲滴，从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有。书中所用的图片均由主厨精心准备并组织拍摄，每一张图片都真实反映了甜品的本来样貌。 |
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主题词:
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甜食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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其它题名:
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127道意式烘焙权威食谱 |
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次要责任者:
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夏小倩 译 |
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主要团体责任者:
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百味来厨艺学院 编著 |
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索书号:
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TS972.13/1092 |