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题名:
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预防癌症、心脏病、骨质疏松的神奇大豆 Yu Fang Ai Zheng Xin Zang Bing Gu Zhi Shu Song De Shen Qi Da Dou / [美]杰克·查蓝，维多利亚·陶斯，琳达·尼特著 , 许琇萍译 |
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ISBN:
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7-81036-593-2 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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139页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2003.7 |
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内容提要:
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本书主要探索了大豆中的健康成分，介绍了大豆能给人体健康带来哪些重大改变。 |
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主题词:
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大豆 食品营养 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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查蓝 Cha Lan 著 |
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主要责任者:
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陶斯 Tao Si 著 |
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主要责任者:
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尼特 Ni Te 著 |
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次要责任者:
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许琇萍 Xu Xiu Ping 译 |
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责任者附注:
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杰克·查蓝，知名营养学作家，现任职于《营养学人》发行人兼总主笔。 |
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责任者附注:
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维多利亚·陶斯，公共卫生家。 |
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责任者附注:
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琳达·尼特，现任职于《营养科学新闻》出版总监。 |
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索书号:
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R151.3/4014 |