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题名:
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现代饭店管理学 Xian Dai Fan Dian Guan Li Xue / 郑向敏，郭建国，连宗明编著 , |
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ISBN:
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7-5426-1246-8 价格： CNY14.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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296页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 三联书店上海分店 出版日期： 1999.8 |
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内容提要:
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本书内容包括：现代饭店管理概述、现代饭店经营管理理论与方法、现代饭店系统管理、现代饭店计划管理、现代饭店组织管理、现代饭店资源管理等等。 |
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主题词:
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饭店 经济管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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郑向敏 Zheng Xiang Min 编著 |
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主要责任者:
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郭建国 Guo Jian Guo 编著 |
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主要责任者:
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连宗明 Lian Zong Ming 编著 |
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索书号:
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F719/8228 |