题名:
餐饮管理
Can Yin Guan Li / (台湾)高秋英著 ,
ISBN:
7-5357-3126-0 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
262页 表格 26cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期： 2001.6
中图分类法:
F719.3 版次： 4
其它题名:
理论与实务
主要责任者:
高秋英
Gao Qiu Ying 著
索书号:
F719.3/0294