题名:
餐饮概论
Can Yin Gai Lun / (台湾)萧玉倩著 ,
ISBN:
7-5357-3127-9 价格： CNY19.00
语种:
chi
载体形态:
174页 插图 26cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期： 2001.6
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
高秋英
Gao Qiu Ying 著
索书号:
F719.3/4215