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题名:
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肉蛋奶增值加工200问
Rou Dan Nai Zeng Zhi Jia Gong200 Wen
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郭武备主编
,
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ISBN:
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7-5380-0950-7
价格：
CNY11.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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322页
图表
20cm
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出版发行:
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出版地：
呼和浩特
出版社：
内蒙古科学技术
出版日期：
2001.12
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主题词:
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肉制品
食品加工
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主题词:
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蛋制品
食品加工
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主题词:
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乳制品
食品加工
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中图分类法:
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TS205-44
版次：
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主要责任者:
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郭武备
Guo Wu Bei
主编
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索书号:
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TS205-44/0217
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