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题名:
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我们最爱吃的家常菜 wo men zui ai chi de jia chang cai / 武新胜编著 , |
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ISBN:
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7-5064-3555-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2006.1 |
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内容提要:
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本书精选了最受人们欢迎的153道贴心胃的家常菜，并详细介绍了各种菜的必备材料、制作过程和基本特点。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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武新胜 wu xin sheng 编著 |
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责任者附注:
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武新胜，大学文化，烹饪高级技师，讲师。1985年参加工作以来，长期从事餐饮教学及管理工作等。 |
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索书号:
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TS972.182/1517 |