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题名:
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常见食品安全一点通
chang jian shi pin an quan yi dian tong
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康维主编
,
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ISBN:
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7-80183-796-7
价格：
CNY22.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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233页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
航空工业出版社
出版日期：
2006.8
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内容提要:
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本书内容分为三篇：常识篇、探索篇、鉴别篇。并着重介绍了各种食物的鉴别方法及判断等级标准。
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主题词:
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食品卫生
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中图分类法:
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R155-49
版次：
4
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其它题名:
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菜蓝子安全指南
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主要责任者:
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康维
kang wei
主编
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索书号:
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R155-49/0910
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