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题名:
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家庭西餐400例
Jia Ting Xi Can400 Li
/
区小伊编译
,
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ISBN:
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7-80521-208-2
价格：
CNY3.70
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语种:
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chi
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载体形态:
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272页
19cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东旅游出版社
出版日期：
1991.5
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内容提要:
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本书精选国内外西菜名著400多例。主要内容有：西菜常识、用料的选择和处理等。
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主题词:
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菜谱
西方国家
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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区小伊
Qu Xiao Yi
编译
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索书号:
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TS972.1/7192
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