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题名:
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中国小吃, 北京风味
Zhong Guo Xiao Chi, Bei Jing Feng Wei
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北京市第二服务局编
,
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语种:
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chi
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载体形态:
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149页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国财政经济出版社
出版日期：
1981
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内容提要:
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本书内容：介绍了北京的风味小吃。品种繁多，用料讲究，制作精细，具有民族特色，地方风味较为浓厚。
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主题词:
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食谱
中国
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主题词:
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食谱
北京
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要团体责任者:
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北京市第二服务局
Bei Jing Shi Di Er Fu Wu Ju
编
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索书号:
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TS972.1/5069
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