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题名:
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家庭简易西式快餐 Jia Ting Jian Yi Xi Shi Kuai Can / 董尚效,烈云编著 , |
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ISBN:
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7-5043-1021-2 价格： CNY6.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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399页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国广播电视出版社 出版日期： 1991.9 |
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内容提要:
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本书结合我国当前人民生活水平和市场供应等实际情况,参考了国内外有关西餐资料和做法,根据我国广大群众的经济条件,从选料到烹饪,都体现易备料好加工的原则。本书共收集420个菜谱。 |
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主题词:
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菜谱 西方国家 |
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主题词:
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食谱 西方国家 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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董尚效 Dong Shang Xiao 编著 |
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主要责任者:
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烈云 编著 |
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索书号:
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TS972.1/4490 |