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题名:
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大众菜谱
da zhong cai pu
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大众菜谱编写组编
,
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语种:
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chi
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载体形态:
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194页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
轻工业出版社
出版日期：
1981
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内容提要:
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本书选编了北京、上海、天津、武汉、广州、苏州、杭州、成都、重庆以及山东、东北等地经济实惠、富于营养的大众化菜肴共二百六十四种，分蔬菜、豆腐面筋、肉、禽、蛋、鱼虾五类。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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版次:
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2版
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主要团体责任者:
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大众菜谱编写组
da zhong cai pu bian xie zu
编
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索书号:
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TS972.1/4087
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