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题名:
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家庭主妇烹调指南 jia ting zhu fu peng tiao zhi nan / 张晓丽编著 , |
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ISBN:
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7-80607-455-4 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,338页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 珠海 出版社： 珠海出版社 出版日期： 1998 |
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内容提要:
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本书主要分为上下两篇，包括：“烹饪技术的起源”，“中国菜的特色”等内容。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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张晓丽 zhang xiao li 编著 |
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索书号:
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TS972.1/1300 |