|
题名:
|
大众川菜 Da Zhong Chuan Cai / 刘建成等著 , |
|
ISBN:
|
7-5364-0765-3 价格： CNY7.50 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
229页 彩照 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 1995 |
|
内容提要:
|
本书适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福，品尝到劳荤而不油，浓而不腻，色鲜质嫩，麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱全的美味佳肴。 |
|
主题词:
|
菜谱 四川 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘建成 Liu Jian Cheng 著 |
|
版次:
|
2版 |
|
索书号:
|
TS972.1/0043 |