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题名:
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冰箱美食谱 Bing Xiang Mei Shi Pu / 孙成应，邓纯莲编著 , |
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ISBN:
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7-5050-0134-5 价格： CNY2.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国展望出版社 出版日期： 1988 |
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内容提要:
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装饰装盘，这样可保持肉菜新鲜可口：再次，卤菜要冷却后再切，这样容易成形；最后，末吃完的卤菜要置冰箱内冷藏，食用时应放人卤水里热透再食。 |
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主题词:
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冷冻食品 制作 |
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主题词:
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冷冻食品 |
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中图分类法:
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TS277 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙成应 Sun Cheng Ying 编著 |
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主要责任者:
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邓纯莲 编著 |
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索书号:
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TS277/1950 |