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题名:
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鸡尾酒中西调制668 ji wei jiu zhong xi tiao zhi668 / 沈睿等编著 , |
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ISBN:
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7-5337-0804-0 价格： CNY7.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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374页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 1993.1 |
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内容提要:
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本书针对调酒的起源、原料、器具、副材料进行了详细的介绍，也例举了鸡尾酒的110例等等。。 |
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中图分类法:
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TS262.98 版次： 4 |
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主要责任者:
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沈睿等 shen rui deng 编著 |
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索书号:
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TS262.98/3168 |