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题名:
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制糖
zhi tang
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无锡轻工业学院编著
,
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语种:
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chi
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载体形态:
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133页
图
18cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
轻工业出版社
出版日期：
1974
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内容提要:
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本书通俗简明的介绍了我国制糖工业的历史沿革，制糖原料(甘蔗、甜菜)的栽培，制糖的基本原理、工艺流程，糖厂副产品的综合利用，以及国外糖业概况。
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主题词:
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制糖工业
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中图分类法:
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TS24
版次：
4
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主要团体责任者:
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无锡轻工业学院
wu xi qing gong ye xue yuan
编著
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索书号:
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TS24/1173
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