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题名:
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现代酒店经营管理学 Xian Dai Jiu Dian Jing Ying Guan Li Xue / 张士泽，张序编著 , |
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ISBN:
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7-80653-117-3 价格： CNY28.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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585页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书包括：现代旅游酒店总论、旅游酒店经营管理面对的新形势、新情况、新经验、旅游酒店特性与顾客需求特性的变化与启示、现代旅游酒店经营管理的新思维与按国际惯例进行经营管理等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业经营 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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张士泽 Zhang Shi Ze 编著 |
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主要责任者:
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张序 编著 |
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索书号:
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F719.2/1243 |