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题名:
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现代饭店设备管理 Xian Dai Fan Dian She Bei Guan Li / 沈桂林，陈淑冰编著 , |
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ISBN:
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7-80521-485-9 价格： CNY12.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 1997 |
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内容提要:
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本书针对当前旅游饭店管理者对饭店设备管理观念的欠缺，结合现代旅游饭店设备管理中存在的主要问题——维修和保养，对饭店设备的使用和维护、改造与更新、资产管理、经济管理、信息管理等方面作了详尽的分析。 |
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主题词:
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饭店 设备管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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设备管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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沈桂林 Shen Gui Lin 编著 |
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主要责任者:
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陈淑冰 编著 |
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索书号:
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F719.2/3444 |