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题名:
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新编大众点心 xin bian da zhong dian xin / 应东章主编/摄影 , 董艺，董翊雯著 |
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ISBN:
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978-7-5439-3112-1 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书内容：水调面团、膨松面团、油酥面团、糯米制品、西式甜点与面、其他制品。 |
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主题词:
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面食 食谱 |
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主题词:
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面食 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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主要责任者:
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应东章 ying dong zhang 主编 |
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索书号:
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TS972.132/0040 |