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题名:
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风味小吃集锦 feng wei xiao chi ji jin / 王兰柱编著 , |
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ISBN:
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978-7-5048-5007-2 价格： CNY9.70 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,212页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书介绍了北京、上海、天津、四川、广东、江浙等地的各种风味小吃,并对每种小吃都介绍了其原料和制作方法。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.142 版次： 4 |
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主要责任者:
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王兰柱 wang lan zhu 编著 |
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附注:
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“十一五”国家重点图书 |
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索书号:
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TS972.142/1084 |
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索书号:
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TS972.142/1084 |