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题名:
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家常主食666 jia chang zhu shi 666 / 爱心家肴美食文化工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-4348-2 价格： CNY26.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本套丛书定位于一本“全新功能型菜谱”，此概念来源于本书将不仅仅再局限于做出一道菜那么简单，它还将包括厨艺技巧点拨、食材选购、食物保鲜、营养配膳、科学饮食等等内容，让读者在学习做菜的同时也了解到更多于自身和全家有益的知识。它的“功能型”还体现在超级好用的检索方式上，无论您是希望从地方口味、保健功能、食材搭配还是厨艺答疑方面，您都能像查询字典一样轻松快速地查询到您所需要的内容，真正想读者之想。 |
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主题词:
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主食 食谱 中国 |
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主题词:
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主食 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 4 |
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附注:
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爱心家肴美食图书系列 |
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主要团体责任者:
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爱心家肴美食文化工作室 ai xin jia yao mei shi wen hua gong zuo shi 组织编写 |
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索书号:
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TS972.13/2334 |