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题名:
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在家做火锅 zai jia zuo huo guo / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5390-4929-8 价格： CNY28.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分为五部分:第一部分主要介绍火锅的历史渊源、做火锅的窍门以及吃火锅时的注意事项。第二部分介绍了43种麻辣味的川味火锅。第三部分介绍了91种老少皆宜的家常火锅。第四部分介绍了49种具有异国特色的火锅。第五部分介绍了47种滋补养生火锅。 |
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主题词:
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火锅菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.129 版次： 4 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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金版文化 |
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索书号:
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TS972.129/4484 |