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题名:
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煮菜跟我学
zhu cai gen wo xue
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利盛莉编著
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ISBN:
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978-7-218-06452-9
价格：
CNY8.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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119页
彩图
16cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东人民出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书对煮菜的操作步骤、制作要领、操作特点等煮菜要点做了详尽的介绍，着重介绍了近八十道菜肴的烹煮用料、煮制步骤。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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利盛莉
li sheng li
编著
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索书号:
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TS972.182/2274
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