|
题名:
|
面食制作
mian shi zhi zuo
/
海月编
,
|
|
ISBN:
|
7-80648-594-5
价格：
CNY20.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
70页
彩图
19×21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
延吉
出版社：
延边人民出版社
出版日期：
2002
|
|
内容提要:
|
本书主要包括：健康素食、客家面、日式简便面、生机面食、消夜点心、婴儿与母亲面食等，介绍了南国香卷、菜包、凉面、广东烩面的做法。
|
|
主题词:
|
面食
制作
中国
|
|
主题词:
|
面食
|
|
中图分类法:
|
TS972.116
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
海月
hai yue
编
|
|
索书号:
|
TS972.116/3877
|