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题名:
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果品蔬菜加工与贮藏实用技术 guo pin shu cai jia gong yu zhu cang shi yong ji shu / 吴永娴等编 , |
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ISBN:
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7-5621-1523-0 价格： CNY3.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 西南师范大学出版社 出版日期： 1996 |
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主题词:
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水果 食品贮藏 |
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主题词:
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水果 |
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主题词:
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食品贮藏 |
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主题词:
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蔬菜 食品贮藏 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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水果加工 |
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主题词:
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蔬菜加工 |
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中图分类法:
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S660.9 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴永娴 wu yong xian 编 |
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版次:
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2版 |
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科图分类法:
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67.517 版次： 2 |
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索书号:
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S660.9/6034 |