题名:
李培雨烹饪艺术   li pei yu peng ren yi shu / 李培雨著 ,
ISBN:
7-5381-3366-6 价格： CNY50.00
语种:
chi
载体形态:
122页 彩照 26cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2001
内容提要:
本书介绍了“富贵龙虾”、“二龙相会”、“蛋花干贝羹”、“山东海参”、“五彩雨米”、“芙蓉花蟹”等菜肴的制作方法。 
主题词:
菜谱   中国
主题词:
菜谱  
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
李培雨 li pei yu 著
责任者附注:
李培雨(1953～)，山东淄博人，中国人民解放军空军济南鲁鹰宾馆副总经理、中国烹饪协会理事、经济师，著有《烹饪艺术菜谱》等。