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题名:
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武夷茶文献选辑 / 何长辉，叶国盛主编 , |
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ISBN:
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978-7-5441-8001-6 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 沈阳出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书立足于我国武夷茶文化，整理、汇编了民国时期关于武夷茶的文献资料，收集到包括了论著、调查报告、论文等资料，不但是当时中央茶叶研究所、福建示范茶厂茶学家调查、科研的第一手调查报告与文献，而且是了解彼时武夷茶业乃至整个福建茶业面貌可靠而重要的资料。此次整理与汇编的工作，得以概览民国时期之武夷茶资料，并附导读文字，便于读者阅读与研究，利于推动武夷茶业的研究。 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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何长辉 主编 |
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主要责任者:
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叶国盛 主编 |
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附注:
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福建省2011协同创新中心—中国乌龙茶产业协同创新中心专项武夷学院万里茶道文化研究院专项项目资助 |
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索书号:
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TS971.21/2149 |